hamuru için:
3.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
ılık su,maya ve şekeri karıştırma kabına alıp 5 dk. bekletin.tuz ve zeytinyağı ekleyip unu azar azar ilave ederek yoğurun.üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.
hamuru mayalandıktan sonra, unlu tezgahta elinizle bastırarak açın.yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
sosu için:
bir kasede
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve kekiği karıştırın.
pizza hamurunun üzerine yayın.
üzeri için:
1 kırmızı biber,1 sarı biber (küp doğranmış)
150 gr brokoli (küçük parçalara yarılmış)
yarım kabak (ince dilimlenmiş)
1 top mozerella peyniri (rendelenmiş)
isteğe göre dilimlenmiş zeytin ve domates
mozerallayı sos sürdüğümüz hamura serpip, üzerine sebzeleri yerleştirin. tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
No comments:
Post a Comment