noddle ve sebzeli salata...

sebzeleri

kibrit çöpü inceliğinde doğrarsanız

görüntü daha güzel oluyor

noddle ları çok haşlamayın

çok lezzetli bir salata

tarif foodies in london dan

biraz değiştirdim

yosun bulmak ankara da zor

ve sarmısak yemediğim

için koymadım

malzemeler

- yarım paket noddle

- 1 adet salatalık

- 1 adet kırmızı biber

- 1 adet havuç

- 1 adet avakado

- 2 avuç dolusu cashew ( kaju/hint fıstığı)

- 2 adet yeşil soğan

sos malzemesi

- 1/2 çay bardağı soya sos

- 1 çay bardağı su

- 2 yemek kaşığı susam yağı

- 1 çay kaşığı pul biber

- 1 tatlı kaşığı kişniş

- 1 yemek kaşığı bal

- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

hazırlanması

- noddle ları makarna gibi haşlayın - soğuk sudan geçirin

biraz susam yağı ile karıştırın bir kenara koyun

- küçük bir tencereye susam yağını koyun

- sırasıyla

- pul biber

- soya sos ve suyu ekleyin

- kaynayınca balı ekleyin

- bir kasede biraz suyla nişastayı karıştırıp ekleyin

- 5 dakika kadar kaynasın

- ocağın altını kapatın

- limon suyu ve kişnişi ekleyin

- havuç - salatalık ve kırmızı biberi jülyen doğrayın

- yeşil soğanları ince doğrayın

- avakadoyu doğrayın

- geniş ve derin bir kasede noddle - sos ve sebzeleri karıştırın