SEBZELİ PEYNİRLİ OMLET

Herkese merhabalar sevgili dostlar,

Yarın pazar ve bugünün bitmesine tam yarım saat kaldı. Şimdiden hepinize sevdiklerinizle keyifli bir pazar diliyorum ve kahvaltınızı şenlendirecek lezzetli bir omlet tarifi vermek istiyorum.Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

4 adet yumurta

2 orta boy haşlanmış patates

3 yeşil biber

1 adet salçalık kırmızıbiber

1 minik soğan

1 diş sarımsak

2 dilim küp doğranmış sert beyaz peynir

tuz, karabiber, kekik, toz kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı tereyağ

3-4 kaşık zeytinyağ

1 fincan süt

Yapılışı:

Önce arkadaşlar patatesleri küp doğrayın. Diğer sebzeleri de aynı şekilde küp doğrayın ve tavaya aldığınız tereyağ -zeytinyağ karışımında kavurmaya başlayın.

Biraz kavurduktan sonra patatesleri ilave edin.

Onlar kavrulurken yumurtaları tek tek bir kaba kırın ve 1 fincan sütle iyice çırpın. Tuz ve baharatlarını ekleyin.Bunu kavrulan sebzelerin üzerine iyice  yayın. Küp doğranmış peyniri de üzerine serpiştirin.

Kısık ateşte üstü kapalı pişmeye bırakın. Afiyetler olsun, eminim lezzeti hoşunuza gidecek, iyi pazarlar, günleriniz her daim huzurlu, sağlıklı, sevgi dolu geçsin İnşallah, Yüce Rabbim hepimizin yanında olsun...