SEBZELI BALIK:

5 tane kilciksiz balik fleto.

2 tane domates.

2 orta boy sogan.

2 tane biber.

1 limon.

Karabiber.

Pulbiber.

Kekik.

Biberiye.

Tuz.

Tereyag.

Balik fletolarini güzelce yikayip suyunu süzdürelim. Firin tepsimize yerlestirelim, üzerine tuz, taze cekilmis karabiber ve pulbiber serpelim, minik minik dogradigimiz tereyaglarini baliklarimizin üzerine yerlestirelim. Tepsimizi firina verelim yaklasik 20 dakika pisirelim. Bu arada sebzelerimizi istedigimiz büyüklükde dogruyalim, karistirma kabina koyalim. Sebzelerimize tuz, kekik, biberiye serpelim ve karistiralim. Firinda 20 dakika pisirdigimiz baliklari cikartalim, üzerine sebzelerimizi yarlestirelim. Limonu yuvarlak dograyalim, sebzelerin üzerine yerlestirelim. Tekrar firina verelim sebzeler ve balik güzelce pisince firindan alalim sicak servis yapalim.

Afiyet olsun.