Malzemeler:1 tutam ıspanak
1 adet pırasa
1 adet havuç
3 adet yumurta
3-4 dal dereotu
3-4 dal maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Havuç rendelenir, pırasalar doğranır ve zeytinyağında kavrulmaya başlanır. Arkasından doğranmış ıspanaklar ve dereotları ile maydanozlar ilave edilir. Yumurtalar tuz ve karabiber ile çırpıldıktan sonra kavrulmuş olan sebzelerin üzerine dökülür ve arkalı önlü olarak omletimiz pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.
No comments:
Post a Comment