Kremalı sebze güveç

Malzemeler :

4-5 adet pırasa

1 adet kereviz

1 adet patates

1 adet havuç

1 kaşık biber salçası

4-5 diş sarımsak

1 adet soğan

7-8 yaprak pazı

1 bardak krema

1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Soğanlar ve sarımsaklar salça ile birlikte zeytinyağında kavrulur. Bütün sebzeler doğranarak bir güveç kabına karışık bir şekilde koyulur. Kavrulmuş olan soğanlı karışımımız üzerlerine dökülerek 1 bardak su eklenir ve kapağı kapatılarak çok kısık ateşte 1,5 saat kadar pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra krema ilave edilerek servis edilir.