Malzemeler;
-1 küçük parça brokoli
-1 küçük parça karnıbahar
-tost ekmeği
-çeri domates
-siyah zeytin
-1 tatlı kaşığı kadar mayonez
Yapılışı;Brokoli ve karnıbahar suda haşlanır.(ben 2-3 parçadan yaptım ama çok fazla oldu.1'er parça yeterli oluyor.)
İyice yumuşadıktan sonra çatal yardımıyla püre haline getirilir.(robotta çekmeyin çok aşırı eziliyor.)Tuz ve biraz mayonez koyulur.Çok sıvı bir kıvam olmaması gerekiyor.
Kanepe ekmekler ister şekilli kalıplarla ister bıçakla kesilir.Üzerine sürülür.Çeri domates dilimlenir.Onun üzerinede siyah zeytin koyulur ve kürdan takılır.
Servise alınır.AFİYET OLSUN...
No comments:
Post a Comment