SEBZELI $I$ KEBAB

Sebzeli Şiş Kebab  www.leylaileyemeksaati.com

Malzemeler :

1 tane kabak

1 tane patlican

1 tane patates

1 tane domates

1 tane sogan

yarim kg kiyma

1 paket köfte harci

Yeteri kadar  tuz,ve baharat

salca su ve siviyag

Yapilisi  :

Hazir köfte harcimizi kiymamiz ile arkadsinda yazilan tarifine uygun sekilde bir güzel  yoguralim ve yarim saat dinlendirelim.Sonra tüm sebzelerimizi yikayip kabuklarini soyalim ve dilimlere keselim resimdeki gibi.Sonra cubuk sislerimize bir sebze bir köfte diye sirasi ile dizip tüm malzemeyi bu sekilde yapip bitirelim.Sis kebablarimizi tepsimize dizelim.Sonra bir su bardagi suyun icine iiki yemek aksigi salca tuz ve siviyag katip yiice karistiralim.bu sosumuzuda sis kebablarimizin üzerine  döküp kebabimizi firina verip 280 derecede kizarana kadar pisirelim.

AFIYET OLSUN