arşivimde eski makina ile çektiğim bu fotoğrafı buldum
bloğuma eklememişim
aslında evdeçok sevilen bi yemektir.buna benzer bi çok tarifimi bloğuma eklememişim:((
yapımı çok basit ama sunumda çok şık vede tadı leziz bi yemek
malzemeler ve yapımı şöyle
tavuk filetosu(ben kasaba biraz daha dövüp incelttiriyorum)
garnitür(bazen içine ıspanaklı harç mantarlı harç sararakta yapıyorum)
panesi için
un
yumurta
galeta unu ve galeta ununa karıştırdığım mısır gevreği(ufalanmış)
kızartmak için sıvı yağ
ince filetoların ortasına sebze garnitürünü koyup tavuğu rulo sarıyorum
hazır ruloları önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp tavada her yerini eşitçe kızartıyoruz
sonra dilimleyip servis ediyoruz
afiyetle kalın
No comments:
Post a Comment