MALZEMELER:
3 adet havuç
3 adet kabak
3 adet kırmızı biber
10 adet kornişon turşu
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
tuz ve sıvıyağ
YAPILIŞI:
Havuç ,kabak ve kırmızı biber jülyen doğranıp ayrı ayrı 3-4 kaşık sıvıyağ ve tuz eklenip sotelenir.Sotelenmiş sebzeler karıştırma kabına alınıp, içerisine jülyen doğranmış turşu ve ince doğranmış maydanoz ve dereotu eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN
No comments:
Post a Comment